గుడ్డులోని సొనలు నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరుచేయడం మీకు లభించిన తర్వాత, గుడ్డులోని తెల్లసొన ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు గుడ్లు ప్రయోజనాలను పొందాలని చూస్తున్నవారికి లేదా స్లిమ్ డౌన్ చేయడానికి ప్రయత్నించేవారికి చాలా పోషకమైన ఎంపిక. వాస్తవానికి, గుడ్డు యొక్క భాగాలను వేరుచేయడం మీకు లభించకపోతే, అది మితిమీరిన గజిబిజిగా మీరు భావిస్తారు, లేదా గుడ్డు సొనలు విసిరేయడం గురించి మీకు చెడుగా అనిపిస్తే, బాక్స్డ్ ద్రవ గుడ్డులోని తెల్లసొనలను తయారుచేసే అనేక బ్రాండ్లు ఉన్నాయి కేవలం ఒక గిన్నె లేదా పాన్ లోకి పోయవచ్చు - గుడ్డులోని తెల్లసొన తినడం ఏమైనా సులభం కాదా?
ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది, కానీ కొలెస్ట్రాల్ లేదా సంతృప్త కొవ్వు లేకుండా, గుడ్డులోని తెల్లసొన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకునేవారికి సరైన ఎంపిక (ద్వారా లైవ్ సైన్స్ ). అదే సమయంలో, గుడ్డు పచ్చసొన యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన పోషక అంశాలు వాటికి లేవు.
మీరు ప్రతిరోజూ గుడ్డులోని తెల్లసొన తింటే మీ శరీరానికి ఏమి జరుగుతుంది.
గుడ్డు పచ్చసొనలో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ ను మీరు తినరు
మొత్తం గుడ్డులో 211 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది (ద్వారా హెల్త్‌లైన్ ). దానిలోని ప్రతి చివరి మిల్లీగ్రాము గుడ్డులోని పచ్చసొనలో ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొనను ప్రత్యేకంగా తినేటప్పుడు, మీరు ఎటువంటి కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోరు. గుడ్లలోని కొలెస్ట్రాల్ మీ రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణంపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని పరిశోధనలో తేలినప్పటికీ ఇది పెద్ద ఒప్పందం కాకపోవచ్చు (ద్వారా హెల్త్‌లైన్ ) . ఆరోగ్యవంతులు వారి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో పెద్దగా మార్పు లేకుండా వారానికి ఏడు గుడ్లు తినవచ్చు.
అయినప్పటికీ, గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల గురించి మీరు ఇంకా ఆందోళన చెందుతుంటే, అన్ని శ్వేతజాతీయులకు మారడం సులభం. వంటకాల్లో, గుడ్డులోని తెల్లసొనను పిలిచిన ప్రతి గుడ్డుకి రెండు గుడ్డులోని తెల్లసొనలను ఉపయోగించడం ద్వారా మొత్తం గుడ్ల కోసం మార్చుకోవచ్చు.
గుడ్డులోని తెల్లసొన గుడ్లలో కనిపించే 5 గ్రాముల కొవ్వులో ఏదీ కలిగి ఉండదు మరియు మొత్తం గుడ్డు యొక్క 71 కేలరీలలో 16 మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.
మీరు మీ ప్రోటీన్ పరిష్కారాన్ని పొందుతారు
గుడ్డులోని తెల్లసొన గుడ్డులోని 6 గ్రాముల ప్రోటీన్లలో 5 కలిగి ఉంటుంది. తెల్లటి గుడ్లు మాత్రమే తినడం వల్ల ఉదయాన్నే మీకు ఆకలిగా అనిపిస్తుందని మీరు భయపడితే, మరోసారి ఆలోచించండి. మీ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన ప్రోటీన్ విలువలో 5 శాతం మీరు పొందుతారు, ఇది ఆకలిని అరికట్టడానికి చూపబడింది - కాబట్టి మీరు ఎక్కువసేపు పూర్తి అనుభూతి చెందుతారు (ద్వారా లైవ్ సైన్స్ ).
ప్రోటీన్ సాధారణంగా కండరాల బిల్డర్‌గా భావించినప్పటికీ, ఇది శరీరంలో అనేక ఇతర విధులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది శరీరంలోని ప్రతి కణాలలో (ద్వారా) వెబ్ ఎండి ). జుట్టు మరియు గోర్లు ప్రధానంగా ప్రోటీన్లతో కూడి ఉంటాయి మరియు ఇది ఎంజైములు మరియు హార్మోన్ల బిల్డింగ్ బ్లాక్స్. ఎముకలు, మృదులాస్థి, చర్మం మరియు రక్తంలో ప్రోటీన్ కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
చికెన్, పంది మాంసం, చేపలు మరియు గొడ్డు మాంసం వంటి జంతు ఉత్పత్తులు ప్రోటీన్ యొక్క ఉత్తమ వనరులు అనే వాస్తవాన్ని బట్టి, శాకాహారులు సరైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం కొన్నిసార్లు కష్టమవుతుంది మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన అలా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
మొత్తం గుడ్ల యొక్క పోషక విలువలను మీరు కోల్పోతారు
గుడ్డులోని తెల్లసొన ప్రోటీన్ కోసం గొప్పగా ఉన్నప్పటికీ, గుడ్డులోని పచ్చసొనలో లభించే అనేక ఇతర పోషకాలు వాటిలో లేవు. గుడ్డు సొనలు కొలెస్ట్రాల్, కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో అనేక రకాల ఇతర పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.
గుడ్డు యొక్క విటమిన్లు ఎక్కువ భాగం పచ్చసొనలో నిల్వ చేయబడతాయి, విటమిన్ ఎ యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువలో 8 శాతం, విటమిన్ బి 12 యొక్క రోజువారీ విలువలో 52 శాతం మరియు విటమిన్ బి 2 యొక్క సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విలువలో 12 శాతం. ఇంతలో, విటమిన్ డి యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువలో 21 శాతం పచ్చసొనలో ఉంటుంది, అలాగే ఫోలేట్ యొక్క సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విలువలో 29 శాతం. సెలీనియం యొక్క సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విలువలో కేవలం 9 శాతం, విటమిన్ బి 5 యొక్క రోజువారీ విలువలో 1 శాతం మరియు విటమిన్ బి 2 యొక్క సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విలువలో 6 శాతం గుడ్డు తెలుపులో ఉన్నాయి.
