ఇది ఒత్తిడి అని కొందరు అంటున్నారు. ఇది రెస్టారెంట్ వంటగదిలో పనిచేసే జీవనశైలిలో ఒక భాగమని కొందరు అంటున్నారు. మరికొందరు విశ్రాంతి తీసుకోవడం మంచి సాకు అని అంటున్నారు. కారణం ఏమైనప్పటికీ, చాలా మంది చెఫ్ సిగరెట్లు తాగుతారు (ద్వారా రెడ్డిట్ ).
మీరు రెస్టారెంట్లో పని చేయాల్సిన అవసరం లేదు లేదా వంటగది సిబ్బందిపై గూ y చర్యం చేయడానికి రెస్టారెంట్ల వెనుక ప్రాంతాలలో దాగి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు చేయాల్సిందల్లా చూడటం హెల్స్ కిచెన్ . ఇందులో దాదాపు అన్ని చెఫ్ పోటీదారులు గోర్డాన్ రామ్సే వంట పోటీ సవాళ్ళ మధ్య సిగరెట్తో విడదీయకుండా చిత్రీకరించబడింది.
అన్ని చెఫ్లు హెల్స్ కిచెన్ నిజ జీవితంలో బ్రిటిష్ సెలబ్రిటీ చెఫ్ కోసం పనిచేయాలనుకుంటున్నాను. జనవరి 19 న ఫాక్స్లో ప్రదర్శించిన సీజన్ 19 లో ఉన్నవారు రామ్సే యొక్క లేక్ తాహో హెల్ యొక్క కిచెన్ రెస్టారెంట్లో ఉద్యోగం కోసం పోటీ పడుతున్నారు (ద్వారా ఫుడ్సైడ్ ). కాబట్టి, రామ్సేకి నచ్చని ఏదైనా చేయకుండా వారు తప్పించుకుంటారని మీరు అనుకోవచ్చు. రామ్సేకు ధూమపానం ఇష్టం లేదు, మరియు చాలా సంవత్సరాలుగా చాలా మంది పోటీదారులను విడిచిపెట్టమని ఒప్పించలేదు.
'నేను చెఫ్స్ ధూమపానం యొక్క పెద్ద అభిమానిని కాదు' అని రామ్సే సీజన్ 19 ను ప్రోత్సహించే ఇంటర్వ్యూలో (ద్వారా ఫుడ్సైడ్ ). రామ్సే తన రియాలిటీ షోలోని బ్లైండ్ టేస్ట్ టెస్ట్ భాగంలో నాన్స్మోకర్లు బాగా చేస్తారని చెప్పారు.
హెల్'స్ కిచెన్ రుచి పరీక్షలో ధూమపానం పేలవంగా పనిచేస్తుందని గోర్డాన్ రామ్సే చెప్పారు
జార్జ్ రోజ్ / జెట్టి ఇమేజెస్సైన్స్ ఇంకా వివాదంలో ఉన్నప్పటికీ, ధూమపానం మరియు అధిక మద్యపానం రెండూ మన వాసన మరియు / లేదా రుచిని దెబ్బతీస్తాయని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి (ద్వారా పెన్ మెడిసిన్ ). కాబట్టి ధూమపానం లేదా త్రాగే చెఫ్లు తమను తాము ఇలా ప్రశ్నించుకోవచ్చు, 'నేను వంటగది నుండి పంపించేది రుచిగా ఉందో లేదో నాకు నిజంగా తెలుసా?' రామ్సే ఆశ్చర్యపోతున్నాడు, మరియు అతను సీజన్ 19 ను aves హించినట్లుగానే కాదు. అతను ఒక ఇంటర్వ్యూలో అదే సందేశాన్ని కలిగి ఉన్నాడు న్యూయార్క్ డైలీ న్యూస్ 2009 లో.
'ఈ రోజు చెఫ్స్తో ఉన్న అతి పెద్ద సమస్య ధూమపానం' అని రామ్సే ఆ సమయంలో చెప్పారు. 'నేను చెఫ్ నేర్పించే మొదటి విషయం రుచి ఎలా. ఇది ఎలా రుచి చూస్తుందో మీకు అర్థం కాకపోతే, మీరు దానిని వండకూడదు. '
కొంతమంది ఎందుకు విఫలమయ్యారో తనకు తెలుసు అని రామ్సేకి ఖచ్చితంగా తెలుసు హెల్స్ కిచెన్ రుచి పరీక్ష: '90 శాతం మంది ఎక్కువగా తాగుతారని లేదా వారు ధూమపానం చేస్తారని నేను హామీ ఇస్తున్నాను. మరియు శుద్ధి చేసిన అంగిలిని కలిగి ఉండటానికి మీకు అవకాశం లేదు. '
ధూమపానం గొప్ప చెఫ్ అయ్యే అవకాశాన్ని నాశనం చేస్తుందా అనే ప్రశ్న చర్చకు మిగిలింది. ఎమెరిల్ లగాస్సే దీర్ఘకాల సిగార్ ధూమపానం (ద్వారా సిగార్ లైఫ్ గై ), మరియు ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ధూమపానం మానేయడం తన అంగిలికి ఏమీ చేయలేదని చెప్పాడు (ద్వారా) టీవీ మార్గదర్శిని ). అప్పుడు వాస్తవం ఉంది రెడ్డిట్ చూసేటప్పుడు చాలా శ్రద్ధ వహిస్తున్న వినియోగదారు హెల్స్ కిచెన్ ప్రదర్శన విజేతలలో కనీసం ముగ్గురు ధూమపానం చేస్తున్నారని గుర్తించారు. సీజన్ 19 లో ధూమపానం చేసేవారికి రామ్సే నుండి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.