ఈ Churros రెసిపీ ఆశ్చర్యకరంగా సులభం

మీరు ఇంకా డిస్నీ పార్కుకు వెళ్ళకపోతే, భూమిపై అత్యంత మాయా ప్రదేశం కూడా రుచికరమైన ప్రదేశాలలో ఒకటిగా ఉంటుందని మీరు గ్రహించలేరు. డిస్నీ యువరాణులతో టీ మరియు ఫింగర్ శాండ్‌విచ్‌లను ఆస్వాదించడం నుండి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ వంటకాలను అన్వేషించడం, అన్ని బండ్లు అందించే చిరుతిండిని తనిఖీ చేయడం వరకు ఆహార ఎంపికలు అంతులేనివి.

మీ కోసం రామెన్ నూడుల్స్ ఎంత చెడ్డవి

డిస్నీలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన విందులలో ఒకటి చురో. రుచికరమైన దాల్చిన చెక్క చక్కెరతో వేయించిన పేస్ట్రీ పిండిగా ఈ క్లాసిక్ చిరుతిండి మీకు తెలుసు. కానీ డిస్నీలో, చురో ఐస్ క్రీం శాండ్విచ్ మరియు సెలవులకు పండుగ చురోస్ వంటి అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. ఎంచుకోవడానికి వివిధ రుచులు ఉన్నాయి, చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ రోజ్ గోల్డ్, అలాగే రుచికరమైన డిప్పింగ్ సాస్ వంటివి. కొంతమంది పార్క్ అతిథులు పైనాపిల్ చురోకు మార్ష్మల్లౌ డిప్పింగ్ సాస్‌తో వస్తారు, మరికొందరు నిమ్మకాయ, స్మోర్స్ లేదా క్యారెట్ కేక్-రుచిగల చురోస్‌ను ఆరాధిస్తారు.

మీరు పార్కులలో ఒకదానికి చివరిసారిగా సందర్శించినప్పటి నుండి మీరు ఎప్పుడూ ప్రయత్నించలేదు లేదా డిస్నీ చురోను ఆస్వాదించకపోతే, మీరు ఈ రెసిపీని తనిఖీ చేయాలి మరియు ఇంట్లో చురోలో అల్పాహారం తీసుకోవాలి. యొక్క రెసిపీ డెవలపర్ స్టెఫానీ రాపోన్ చిన్నగది నుండి ప్లేట్ ప్రదర్శనకారుడిగా డిస్నీలో గడిపాడు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఆస్వాదించగల ఈ తీపి వంటకాన్ని ఎలా కొట్టాలో చూపిస్తుంది.

'డిస్నీ మరియు అక్కడి ఆహారం గురించి నాకు నిజంగా ఆసక్తికరమైన దృక్పథం ఉంది' అని రాపోన్ చెప్పారు. 'ఇవి బయటి వైపు సరైన దాల్చిన చెక్క-చక్కెర క్రంచ్ తో లోపలి భాగంలో చాలా తేలికగా మరియు అవాస్తవికంగా ఉంటాయి.'

డిస్నీ చర్రోస్ కోసం పదార్థాలను సేకరించండి

ఈ చక్కెర వంటకం కోసం, మీకు నీరు, ఉప్పు లేని వెన్న, ఉప్పు, నేల దాల్చినచెక్క, ఆల్-పర్పస్ పిండి, గుడ్లు, కూరగాయలు లేదా కనోలా నూనె, చక్కెర మరియు సరదా టాపింగ్స్ అవసరం. గమనించదగ్గ విషయం: పిండిని ఇచ్చిపుచ్చుకోవడం ద్వారా గ్లూటెన్ రహితంగా మారడానికి ఈ రెసిపీని సవరించలేము. వాస్తవానికి, గోధుమ పిండి లేకుండా ఎవరైనా దీనిని తయారు చేయాల్సిన అవసరం ఉంటే, మొదట చురో కోసం పిండిని తయారు చేయడానికి పేట్ చౌక్స్ రెసిపీని తయారుచేయడం చాలా ముఖ్యం అని రాపోన్ వివరిస్తుంది, తరువాత వేయించే ప్రక్రియతో రెసిపీని తిరిగి ప్రారంభించండి.

చౌక్స్ పేస్ట్రీ వెన్న, నీరు లేదా పాలు, పిండి మరియు గుడ్లను కలిగి ఉన్న సున్నితమైన పేస్ట్రీ పిండిగా ఉత్తమంగా వర్ణించబడింది. ఇక్కడ పిండిని బాదం పిండి వంటి గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికలతో భర్తీ చేయవచ్చని కాదు.

మీ పైపింగ్ బ్యాగ్ సిద్ధం

ప్రారంభించడానికి, ½ కప్పు చక్కెరను కొలిచి, ఒక గిన్నెలో ½ టీస్పూన్ దాల్చినచెక్కతో కలపండి, తరువాత వాడటానికి పక్కన పెట్టండి. గాలన్-సైజ్ జిప్ టాప్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ యొక్క మూలను కత్తిరించి, మూలలో పెద్ద స్టార్ టిప్‌ను చొప్పించడం ద్వారా, చురో ఆకారాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే మీ పైపింగ్ బ్యాగ్‌ను సిద్ధం చేయండి. మీకు అసలు పైపింగ్ బ్యాగ్ ఉంటే, చిట్కాను మూలలోకి జారండి. 'నా బ్యాగ్‌ను పొడవైన కప్పు లేదా గాజులో ఉంచి, పిండితో సులభంగా నింపడానికి అంచులను మడవటం నాకు ఇష్టం' అని రాపోన్ సూచిస్తున్నాడు.

గ్రూపర్ తినడానికి మంచిది

తరువాత, కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఒక ట్రే లేదా పెద్ద పలకను లైన్ చేయండి, కాబట్టి అవి వేయించడానికి నూనె నుండి తాజాగా ఉన్నప్పుడు చర్రోలను చల్లబరచడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

చురో పిండిని సిద్ధం చేయండి

చమురు 1 నుండి 1-అంగుళాల లోతు వరకు పెద్ద ఎత్తైన స్కిల్లెట్, మీడియం లేదా పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో నూనె పోయాలి, కాని ఇంకా వేడిని ప్రారంభించవద్దు. 1 కప్పు నీరు, 8 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న, మరియు ¼ టీస్పూన్ దాల్చినచెక్కను మీడియం-సైజ్ సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద కలపడం ద్వారా పిండిని తయారు చేయడంపై మీ దృష్టిని మరల్చండి, తరువాత రోలింగ్ కాచుకు తీసుకురండి. మిశ్రమం ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన తర్వాత, వేడిని తక్కువగా మార్చండి. 1 ¼ కప్పు పిండిలో కలపండి, తరువాత మిశ్రమం పిండి బంతిని ఏర్పరుస్తుంది. వేడి నుండి తీసివేసి, ఏడు నుండి పది నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

బర్గర్ కింగ్ సిగ్నేచర్ సాస్

పిండి మీరు తాకిన చోటికి చల్లబడిన తర్వాత, పిండికి 3 గుడ్లు వేసి, మృదువైన ఆకృతిని చేరే వరకు హ్యాండ్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి, తరువాత పిండిని పక్కన పెట్టండి. ఇప్పుడు, ప్రోబ్ థర్మామీటర్ ఉపయోగించి, మీడియం-అధిక వేడి మీద లేదా ఉష్ణోగ్రత 350˚F కి చేరుకునే వరకు నూనెను వేడి చేయండి.

చర్రోలను ఆకృతి చేయండి

పైపింగ్ సంచిలో ఒక చెంచాతో పిండిని జాగ్రత్తగా తీయండి. సాస్పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ అంతటా 5 నుండి 6-అంగుళాల పిండిని పైప్ చేయండి మరియు అది సరైన పొడవులో ఉన్న తర్వాత, మీ వేళ్ళతో జాగ్రత్తగా చిటికెడు. ప్రతి రౌండ్ను వేయించడానికి ఐదు చురోలు సిద్ధంగా ఉన్నందున ఈ ప్రక్రియను మరో నాలుగు సార్లు చేయండి. చర్రోస్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, నూనె నుండి పటకారు లేదా స్లాట్డ్ చెంచాతో తొలగించండి. చల్లబరచడానికి కాగితపు టవల్-చెట్లతో కూడిన ట్రే లేదా ప్లేట్‌లో చురోస్‌ను ఉంచండి. చర్రోస్ ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, దాల్చిన చెక్క-చక్కెర మిశ్రమంలో పూర్తిగా పూత వచ్చేవరకు వాటిని టాసు చేయండి.

చర్రోస్ కోసం కొన్ని రుచికరమైన టాపింగ్స్ కలపండి

వివిధ ఇతివృత్తాలకు సరిపోయేలా డిస్నీ వివిధ రంగు చక్కెరతో చర్రోలను విక్రయిస్తుంది. దాల్చిన చెక్క-చక్కెర చురోను తియ్యటి ఘనీకృత పాలలో ముంచడం ద్వారా మీరు మీ స్వంత పాలు మరియు కుకీల చురోను సృష్టించవచ్చు. పెయింట్ బ్రష్ చురోను కరిగించిన వైట్ చాక్లెట్ లేదా మిఠాయి కరిగించి, చిలకలతో దుమ్ము దులపడం ద్వారా సృష్టించవచ్చు. తరిగిన పెకాన్లు మరియు చాక్లెట్ సాస్‌తో అలంకరించబడిన మాపుల్ గ్లేజ్‌ను ఉపయోగించే పెకాన్ పై చురో కూడా ఉంది.

పెకాన్ పై చురో చేయడానికి, మీడియం వేడి మీద 3 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నను ఒక చిన్న భారీ సాస్పాన్లో కరిగించండి. గట్టిగా కప్పబడిన ముదురు గోధుమ చక్కెర కప్పు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు మాపుల్ సిరప్, మరియు ⅛ టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు కలపాలి. అప్పుడు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పాలలో కొరడాతో మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, నిరంతరం whisking. మీడియం-తక్కువ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఇంకా నాలుగు నిమిషాలు నిరంతరం మెరుస్తూ లేదా గ్లేజ్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. చురోస్ చివర్లలో మాపుల్ గ్లేజ్ మరియు చాక్లెట్ సిరప్ చినుకులు మరియు పైన pped కప్ తరిగిన పెకాన్లను చల్లుకోండి.

• 1 కప్పు నీరు
• 8 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, విభజించబడింది
• 1 ¼ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 3 గుడ్లు
• 1 ½ నుండి 3 కప్పుల కూరగాయ లేదా కనోలా నూనె
• కప్పు చక్కెర

1. Dish ఒక కప్పు చక్కెర మరియు ½ టీస్పూన్ దాల్చినచెక్కను ఒక డిష్‌లో కలపండి.
2. మీ పైపింగ్ బ్యాగ్ సిద్ధం. గాలన్ జిప్-టాప్ బ్యాగ్ నుండి మూలను స్నిప్ చేసి, పెద్ద స్టార్ టిప్‌లో వదలండి లేదా చిట్కాను పెద్ద పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో వదలండి.
3. కాగితపు తువ్వాళ్లతో ట్రే లేదా పెద్ద పలకను లైన్ చేయండి.
4. కూరగాయల లేదా కనోలా నూనెను పెద్ద ఎత్తైన స్కిల్లెట్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌లో ఉంచండి, కాని ఇంకా వేడిని ప్రారంభించవద్దు.
5. 1 కప్పు నీరు, 8 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న, ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు ¼ టీస్పూన్ దాల్చినచెక్కను మీడియం-సైజ్ సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద కలపండి. రోలింగ్ కాచుకు తీసుకురండి.
6. ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేడిని తగ్గించండి. పిండిని వేసి, మిశ్రమం పిండి బంతిని ఏర్పరుచుకునే వరకు తీవ్రంగా కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేసి ఏడు నుండి పది నిమిషాలు చల్లబరచండి.
7. అది చల్లబడిన తర్వాత (అది చల్లగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, కానీ మీరు దానిని తాకగలగాలి), పిండికి గుడ్లు వేసి, మృదువైన వరకు చేతి మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
8. ¾ నుండి 1-అంగుళాల లోతు వరకు, అధిక-వైపుల స్కిల్లెట్, మీడియం లేదా పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్‌కు నూనె జోడించండి. ప్రోబ్ థర్మామీటర్ ఉపయోగించి, మీడియం-అధిక వేడి మీద లేదా ఉష్ణోగ్రత 350˚F కి చేరుకునే వరకు నూనె వేడి చేయండి.
9. పిండిని పైపింగ్ బ్యాగ్ లేదా జిప్-టాప్ బ్యాగ్‌లో పెద్ద స్టార్ టిప్‌తో అమర్చండి. మీరు ప్లాస్టిక్ సంచిలోని రంధ్రం చాలా పెద్దదిగా కత్తిరించలేదని నిర్ధారించుకోండి లేదా మీ మొత్తం చిట్కా ద్వారా నెట్టవచ్చు.
10. సాస్పాన్ మీద 5 నుండి 6-అంగుళాల స్ట్రిప్ డౌను పైప్ చేయండి, మీ వేళ్ళతో జాగ్రత్తగా చిటికెడు, మరియు వేడి నూనెలో పడటానికి అనుమతించండి. రౌండ్కు ఐదు చర్రోలు వండుతూ మరో నాలుగు సార్లు రిపీట్ చేయండి.
11. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు చర్రోస్ వేయించాలి. పటకారు లేదా స్లాట్డ్ చెంచాతో తీసివేసి, కాగితపు టవల్-చెట్లతో కూడిన ట్రే లేదా ప్లేట్‌లో చురోస్‌ను ఉంచండి.
12. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, పూత వచ్చేవరకు దాల్చిన చెక్క చక్కెరలో చర్రోస్‌లో టాసు చేయండి. సర్వింగ్ ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు ఇష్టమైన డిప్పింగ్ సాస్ తో సర్వ్ చేయండి.

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు